金秋時節，又是绿糖一年冬棗飄香時。在新疆生產建設兵團第三師圖木舒克市，心合小冬一排排棗樹整齊排列，作社枣种一顆顆飽滿圓潤、甜蜜事业青紅相間的绿糖冬棗掛滿枝頭。果農們忙著采摘、心合小冬挑選，作社枣种到處洋溢著豐收的甜蜜事业喜悅。

劉傑 攝

“九月中旬開始，冬棗就陸續成熟上市了。心合小冬”圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社（下稱“合作社”）理事長劉勇告訴記者，作社枣种合作社種植的甜蜜事业為二代短枝冬棗，果形飽滿，绿糖顏色靚麗，心合小冬口感酥脆多汁，冬棗鮮果收購時間持續到10月厎，目前工人都在加班加點，確保鮮果應收盡收。

第三師圖木舒克市位於塔裏木盆地西部，日照時間長、沙性土壤滲透性強、晝夜溫差大，種出來的冬棗口感酥脆多汁，香甜可口，幹棗含糖量達70%，100克凍幹冬棗維生素C含量達到了800毫克以上，是獼猴桃的8倍。

然而，棗香也怕巷子深。劉勇回憶道，過去當地種植冬棗曾存在“靠天吃飯”問題，加上無法實現機械化作業，產量不穩定，效益較低。此外，在第三師五十團這個優質紅棗產區，由於本地市場有限，長距離運輸到疆外還要付出保鮮、運輸成本，很多沒有賣掉的鮮果就被浪費掉，帶來巨大的損失。

在此背景下，2015年，圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社正式成立，通過“公司＋合作社＋基地＋農戶”的經營模式，實現冬棗種植、生產、加工、銷售等全產業鏈發展，提升冬棗生產效益和市場競爭力。

“把質量做上去，價格才能賣好一些。”劉勇認為，要打通銷路，就要增加高檔鮮食棗品種生產，豐富棗產品種類。於是，他和夥伴利用當地種植技術優勢，引進“綠糖心”冬棗種植。在後續的種植過程中，社員嚴格執行“減密度、增光照，減產量、增質量，減化肥、增有機肥”的田管要求，生長期全程蜜蜂授粉，推廣粘蟲膠、粘蟲板、殺蟲燈、反光地膜等冬棗標準化管理技術，由大田粗放種植管理向設施化栽培精細管理轉變。

走進合作社的加工廠，工人忙著清洗、烘幹、包裝等工序。一顆顆優質、安全、健康的冬棗，將從這裏裝箱出發，發往全國。除了銷售冬棗鮮果之外，合作社還生產凍幹冬棗、凍幹柿子、凍幹杏等產品，進一步提高農產品附加值。

除了助農增收，合作社還為周邊群眾創造了不少就業崗位。“合作社訂單越來越多，大家的工資也提上來了。”五〇團五連職工熱娜汗·買買提說。目前，合作社及加工廠長期在職員工有55人，其中維吾爾族職工占80％。

經過不斷發展，合作社冬棗種植達10000畝，年收購冬棗3000噸，年產值3000萬。2020年4月，在第三師圖木舒克市市場監督管理局指導下，合作社牽頭成立圖木舒克冬棗協會，整合各方資源，搭建交流合作平台，推進冬棗產業規模化、規範化、優質化、高效化發展。

“在那遙遠的地方，圖木舒克冬棗就是這樣紅。”近年來，圖木舒克冬棗的形象及宣傳標語不斷出現在電視、交通樞紐、社交平台上，正以其特有的口感品質和豐富的營養價值被越來越多消費者認可。“接下來我們將在保證品質的基礎上擴大生產，進一步擴寬銷路，讓圖木舒克冬棗甜蜜全國人民的生活。”劉勇說。

采寫：南方農村報記者 歐曉嫦

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