俗話說，告别每逢佳節胖三斤。每逢春節假期闔家團圓，佳节减重美食的胖斤誘惑下身心難免放縱，在歡樂過後，科学體重秤上的于量數字讓人咋舌，身體也覺得沒有過去輕便了。告别專家建議，每逢科學運動是佳节减重節後甩脂的正確打開方式。

在北京執業的胖斤高級私教王峰說：“節後來到健身房減脂的人明顯增多，不過減肥不能盲目，科学我們建議會員首先做一個體脂檢測，于量客觀了解身體的告别體脂率和脂肪分布情況，從而客觀製定自己的每逢減重計劃，避免盲目減肥。佳节减重同時，減肥不能一蹴而就，每周減重0.5至1公斤是比較健康的速度。設定切實可行的目標，才能保持動力，避免半途而廢。”

王峰建議，想要高效燃脂少不了多類運動的組合。有氧運動是主力，跑步、遊泳、騎車、跳繩等有氧運動能夠有效提高心率，燃燒脂肪。建議每周進行至少150分鍾中等強度有氧運動，或75分鍾高強度有氧運動。力量訓練也不能少，力量訓練能夠增加肌肉含量，提高基礎代謝率，即使在靜止狀態下也能消耗更多熱量。建議每周進行2至3次力量訓練，針對主要肌群進行鍛煉。王峰也推薦高強度HIIT訓練，“HIIT是一種短時間內進行高強度運動和低強度休息交替進行的訓練方式，能夠在短時間內達到高效燃脂的效果。但HIIT強度較大，初學者要謹慎嚐試，並做好熱身和拉伸。”

國家體育總局體育科學研究所研究員張漓提醒，科學減重更要關注減重的“質”，體脂率、體脂肪、瘦體重等參數更具參考意義，“不要單純關注減重總量，而忽略裏邊有多少脂肪、多少肌肉、多少水分，這關乎是否達到真正減脂的目的，以及避免減脂的同時給健康帶來傷害。”

張漓解釋，減重不等於消耗脂肪。如果重量裏大部分是水分，第二天吃吃喝喝，會很快反彈，這樣的減重沒有太大意義。如果單純依靠極低熱量飲食來消耗脂肪，會將身體的肌肉也一同消耗掉，而且以後很難再長回來，造成身體瘦體重的丟失，主要是肌肉蛋白質和內髒蛋白質的流失，不僅讓身體變得虛弱，神經和內分泌係統也會產生紊亂，給身體帶來損害。“提醒大家不要盲目地追求短時間內有大幅度的體重減輕，而是監控好自己的體脂變化和瘦體重的變化，科學減脂。”張漓強調。

張漓表示，對於減肥而言，如果每日攝入的總熱量小於消耗量，就能達到減脂效果，也稱為“製造熱量缺口”。但是熱量缺口並不是越大越好，過大的熱量缺口可能會造成營養不良。對於超重及肥胖人群而言，《中國肥胖預防和控製藍皮書》推薦將每天的熱量缺口控製在500至750千卡的範圍內。這就要求通過調整飲食和科學運動兩方麵來控製。張漓做過多次科學減脂方麵的實驗，實驗結果顯示，合理飲食和科學運動兩者如果搭配得當，1+1的效率可以大於6。

王峰也提醒，長時間不運動後，身體需要時間適應。在節後重啟運動，建議從低強度、短時間的運動開始，逐漸增加運動量和強度。同時不要盲目跟風，選擇自己感興趣且能夠堅持的運動方式，才能讓減肥事半功倍。張漓也持類似觀點，表示減肥需要長期堅持，首先要選擇感興趣的運動，否則很難堅持下去，另外長期堅持運動也需要條件，包括場地、時間、費用、精力等多方麵，對於多數人來說，運動項目以門檻較低、方便易行為宜。

另外，對於飲食方麵張漓建議，調整飲食一是要有合理的能量攝入，二是采用平衡的膳食結構，一定要吃主食，三是保持一日三餐，最好能做到少食多餐。這樣的飲食模式可以保護自己在減脂時盡量減少營養不良的發生。王峰建議，要減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入，多吃蔬菜水果、粗糧等富含膳食纖維的食物。減肥期間也要保證蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素的均衡攝入，避免營養不良。水也是減肥的好幫手。多喝水可以促進新陳代謝，幫助身體排毒。