正值鄉村振興與廣東 “百千萬工程” 深入推進之際，11月13日，货满由廣東省農業技術推廣中心聯合省農業農村廳、聚焦省電網公司駐新安鎮幫鎮扶村工作隊，绿色在茂名化州新安，栽培主辦了一場融合室內培訓、发力田頭實訓的百千“廣東農技大講堂——廣東特色作物綠色高效栽培技術培訓活動” 。

全省農技體係及生產與經營主體企業代表，通過線下線上方式，圍繞特色水果產業綠色栽培技術，展開交流探討，旨在依托科技賦能，力促特色水果產業提質增效，助力鄉村振興與“百千萬工程”縱深推進，為典型示範村建設增添力量。

聚力“百千萬工程”

共謀水果產業新篇章

廣東水果產業種植麵積達1600多萬畝，產量超過2000萬噸，穩居全國前列。同時，品種資源豐富，區域布局合理，果品質量不斷提升，產業化程度持續提高。荔枝、龍眼等大宗水果的種植技術和品種資源均處於全國領先地位。此次培訓是繼續深入推進國家鄉村振興戰略，助推廣東“百千萬工程”的重要舉措，對提升廣東水果產業科技含量、優化產業結構具有深遠意義。

為了進一步提升服務水平，省農業技術推廣中心堅守公益服務初心，通過科技特派員和線上線下平台等多種方式，積極推廣先進的農業技術。此次活動現場氣氛熱烈，來自全省農技體係及生產與經營主體企業代表齊聚一堂，共同見證了這場農業科技盛宴。廣東省農業農村廳種植業管理處鼓勵大家分利用這些資源，加強交流與合作，共同推動廣東水果產業的持續發展。

茂名市農業農村局副局長張梅也在致辭中分享了茂名水果產業發展的顯著成就，並鼓勵參會者以科技創新為動力，共同推動水果產業高質量發展。

茂名憑借熱帶亞熱帶過渡地帶的優越自然條件，水果產業得以蓬勃發展。通過實施“百千萬工程”，茂名不僅優化了種植結構，還推動了荔枝、龍眼等傳統水果產業的升級。同時，菠蘿蜜、百香果、黃皮、番石榴等特色水果的麵積及產量增長勢頭迅猛，新興水果如黃晶果、葡萄、澳洲堅果等也展現出良好的發展前景。張梅強調，科技是水果產業發展的第一生產力，她鼓勵參會者將所學知識應用到實踐中，以科技創新為動力，推動水果產業邁向更高質量的發展階段。

廣東省農業農村廳、省電網公司駐新安鎮幫鎮扶村工作隊長陳培煒表示，工作隊自2021年入駐化州市新安鎮以來，背靠派駐單位省農業農村廳和廣東電網，在屬地黨政部門特別是農業農村局的指導下，凝聚鎮村骨幹力量，圍繞產業主線，通過“退桉還果”等方式，全鎮擴大水果種植麵積至8萬餘畝，先後打造了番石榴等6個特色水果產業示範基地，初步形成集農業生產加工、示範展示、研學觀光、民宿旅遊為一體的農文旅融合發展新格局，顯著提升了農村群眾收入與民生福祉，較好地促進了城鄉融合發展。

聚焦"新趨勢”

解鎖農業發展新路徑

本次活動邀請了多位知名農業專家進行授課，他們結合實踐經驗，深入淺出地講解了高品質水果綠色高效栽培的關鍵技術要點。原仲愷農業工程學院現代農業研究院教授柳建良，針對高品質水果綠色健康生產技術與應用進行了專題培訓。他詳細剖析了連平鷹嘴蜜桃海綿體病害的成因與防治策略，強調了化肥農藥減量的重要性，並推廣了物理、生態和生物等綠色防控方法。柳教授還分享了果實增大、增色的科學路徑，指出鉀肥過多可能導致的裂果、營養失衡等問題，並給出了針對性的解決方案。

柳建良、廖永林、謝玉明和陳傑忠四位專家（上左、上右，下左、下右）

廣東省農業科學院植物保護研究所正高級農藝師廖永林，則圍繞“綠色防控技術在番石榴栽培中的應用”進行了深入講解。他通過圖文並茂的方式，介紹了番石榴種植過程中遇到的各種病蟲害及其綠色防控技術，包括農業措施、化學藥劑防治以及生物防治等多種方法。廖老師還強調了預防的重要性，提倡“預防為主，綜合防治”的原則，為參會者提供了寶貴的實踐經驗。

此外，廣東省農業科學院設施農業研究所研究員謝玉明，就葡萄的高品質栽培管理進行了詳細介紹。他指出了品種選擇、栽培管理、土肥水管理以及花果管理等方麵的關鍵要點，並分享了其研究團隊的成果，包括高產優質的葡萄園實例。謝玉明員還強調了水肥一體化的重要性，以及整形修剪對提高通風透光性、控製樹勢的關鍵作用。

原華南農業大學教授陳傑忠，一直專注於黃晶果的綠色高效栽培研究。他介紹了黃晶果的品種選擇、繁育技術、園地規劃、土壤管理、整形修剪以及病蟲害防治等方麵的技術要點，為參會者提供了全麵而實用的指導。陳傑忠還分享了黃晶果在廣東種植的優勢以及市場前景，鼓勵種植戶通過科學管理生產出高品質的黃晶果。廣東龍飛生物有限公司副總經理江樹鋒，就如何賣好黃晶果進行思路分享，他認為黃晶果品質高且稀缺，非常符合定位高端消費市場。

學用相結合

促產業轉型升級深化

為了讓參會者更好地將所學知識應用到實踐中去，本次活動還安排了現場實訓環節。代表們前往化州新安鎮番石榴示範基地，進行了實地學習和交流，深入了解了番石榴產業的發展現狀和先進技術。廣東省農業科學院果樹研究所副研究員邵雪花在現場，就如何選擇適宜品種、如何進行科學嫁接、如何科學整形修剪、如何水肥一體管控、如何更好疏花疏果、如何進行病蟲防控展開分享。代表們紛紛表示，通過現場聽課、實地參觀和親身體驗，他們不僅加深了對各項技術要點的理解，還學到了許多寶貴的實踐經驗。

廣東省農業技術推廣中心副部長曾艾蘭談到，本次活動采取“線上線下相結合的培訓模式，既滿足了廣大農業從業者隨時隨地學習的需求，又確保了培訓內容的深入和全麵。線上線下平台的搭建，不僅提高了培訓效率，還促進了參會者之間的交流與合作，為廣東水果產業的持續發展注入了新的活力。”

在現場實訓過程中，代表們紛紛表示受益匪淺。他們不僅學到了先進的水果栽培技術和綠色防控方法，還了解了水果產業的發展趨勢和市場前景。有代表表示，將把所學知識應用到自己的生產實踐中去，不斷提高水果品質和產量，為廣東水果產業的轉型升級貢獻自己的力量。

此次“廣東農技大講堂”活動的成功舉辦，不僅為廣東水果產業的持續發展注入了新的動力，也為廣大農業從業者提供了一個學習交流的平台。通過科技引領和創新驅動，廣東水果產業必將迎來更加美好的未來。而化州新安鎮，將借此契機，堅定不移地錨定“百千萬工程”典型村建設目標，進一步升級發展番石榴、紅寶石青柚、黃晶果等優質特色的水果產業，持續增加農民收入，守牢防返貧底線，鞏固脫貧攻堅成果。

撰文：錢普貴

來源：南方農村報