近日，羅定市組織了首屆十大名特優農產品評選活動。产品出炉經各鎮街組織推薦，评选專家評審，云浮优农評選出豐智亞燦米、罗定為文絲苗米、市首尋龍湖皺紗魚腐、届大结果天子茶、名特羅定豆豉雞、产品出炉竹之森蒸籠、评选瀧龍米、云浮优农漁兒郎牌羅定皺紗魚腐、桂康潤牌肉桂枝、順天葡萄為首屆十大名特優農產品。

以下是羅定市十大名特優農產品介紹：

|羅定亞燦米

羅定亞秈米產品。

亞燦米係列的大米米粒細長均勻、晶瑩潔白，呈半透明狀，油潤有光澤，蒸煮後，入口柔軟爽滑，咀嚼有彈性，米飯口味甘甜軟糯、米飯香氣清新靜雅，冷卻後不回生，獲評為2018、2020中國十大好吃米飯，通過了中國、歐盟、日本有機和綠色認證；主產區位於羅定市泗綸鎮、羅平鎮、太平鎮、羅鏡鎮，目前種植麵積約2000畝，年產量1000多噸，全年均有銷售。

|為文公司的絲苗米

為文公司的絲苗米。

為文公司的“為文”“天香莉絲”等係列品牌絲苗米，以選用好品種入手，通過試驗，篩選出蘊香絲苗、滋香絲苗、玥香絲苗、芮香兩優玥絲、芳菲絲苗、莉絲等優質品種，這些品種豐產穩產，米質好，耐貯放，米飯清香，飯味甘甜，軟滑爽口，深受消費者歡迎。獲評全國名特優新農產品、廣東省絲苗米品牌示範基地、粵字號品牌、綠色食品認證、ISO9001質量管理體係認證、第十三屆廣東現代農業博覽會最受歡迎產品獎等榮譽。

|尋龍湖皺紗魚腐

尋龍湖皺紗魚腐。

尋龍湖皺紗魚腐水產養殖基地麵積達430多畝，通過ISO9001質量管理體係認證，被評為廣東省水產健康養殖示範基地、粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地、“粵字號品牌”“粵西預製菜一桌菜”、廣東農產品品牌最高獎紅荔獎特色美食類三等獎。

|天子茶

天子茶。

天子茶韻味獨特，曆來以品質上乘而聞名。綠茶清香略帶栗香、滋味鮮甘醇厚回甘生津；紅茶甜香純正略帶焦糖香、滋味甘甜、湯色金黃。獲綠色食品認證。 

|羅定豆豉雞

羅定豆豉雞。

羅定豆豉是廣東地方名菜，羅定豆豉與羅定三黃雞的美妙碰撞，以其獨特的風味，深受人們的喜愛。羅定豆豉雞的烹製技藝已被列為非物質文化遺產項目。

|竹之森蒸籠

竹之森蒸籠。

竹之森蒸籠經手工工藝製作而成，不使用任何工業膠水，具有天然、綠色、環保等特點。用泗綸蒸籠蒸煮食物，能保留食物原本的鮮味，透氣性能好蒸汽不倒流，蒸煮出來的食物非常幹爽，帶有一股羅竹清香。蒸籠是羅定市特色產品之一，是國家地理標誌保護產品，製作蒸籠的這門手藝是羅定的非物質文化遺產，蒸籠起源於清朝的嘉慶年間，距今已有兩百多年曆史。

|羅鏡“瀧龍米”

羅鏡“瀧龍米”。

羅鏡“瀧龍米”嚴格按照綠色食品標準種植，堅持選出最飽滿的種子經過18-20天育芽，再將秧苗移種到田裏。米粒飽滿，香滑Q軟，健康營養又新鮮。2017年榮獲“二十佳種植大戶”稱號、2017年稻米節大米評選“優佳獎”，2022年榮獲“省級農民合作社示範社”和“綠色食品”認證。

|漁兒郎牌羅定皺紗魚腐

漁兒郎牌羅定皺紗魚腐。

漁兒郎牌羅定皺紗魚腐從原料選取到出品全程科學管控。產品采本土鮮鯪魚肉、澱粉、鮮蛋清、花生油，經非遺傳承人梁烈芳師傅使用傳統技藝與現代化生產設備配合油炸而成，甘香酥脆，營養豐富，軟滑可口，甘香味濃。也是一種百搭美食，由它製成的各式菜肴湯鮮味美食，食魚不見骨，老少鹹宜。

|榃濱桂康潤牌肉桂枝

榃濱桂康潤牌肉桂枝。

榃濱桂康潤牌肉桂枝是雲浮市十大名南藥之一，獲國家“道地藥材”認證。由於羅定得天獨厚的地理環境，以及規範化、標準化的種植生產，羅定產的桂枝質量上乘，桂味甘甜、辣味適中，被稱桂枝之上品。桂枝是一種常見的中藥材，味辛、甘，性質溫和，有很好的養生和治療疾病的作用。桂枝有散寒解表的功效，對於風寒感冒有很好的治療作用，還可以溫通經脈，改善手腳冰涼的症狀。

|順天葡萄

順天葡萄。

順天葡萄是羅定市順天農業有限責任公司產品。該司以種最好品質水果為宗旨，以“公司+合作社”模式，順天而取，順地而作，經過多年的發展，其優質葡萄產業成了素龍街道鳳塘村的“一村一品”特色產業項目。

采寫：南方農村報記者 林健民

通訊員：鄧靜文